油炸带壳籽粒的零食市场正在增长。无论小型食品工厂或大型生产商,需要一种简单且经济的解决方案从这个市场获利。而灵活有效地生产高质量产品的方法在于,优化籽粒的油炸处理和热处理。
Kuipers生产的各种零食完整加工线为全包工程,其组装成带有两个侧杆的主机中,且设计清洁、安全。
不论要加工何种零食,向日葵籽粒油炸线的配置都能确保最佳的热量分配和热处理。这确保了生成最少的游离脂肪酸。其低热负荷的热交换器的特别设计,还具备不断去除污垢,比其他常规系统更长时间保持油炸用油质量的优点。然后,此种油可长期使用,极大节省了加工成本。该系列还配备了中央控制面板,该面板嵌入计算机程序中,并与其他控制板连续通讯,检查和控制各种过程参数。
油炸锅中的油可以用导热油或电子元件加热。可以定制此向日葵籽粒油炸线,并用于加工洋葱、玉米、鸡块、春卷、花生、虾饼干、迷你面包丁、印度三角饼或玉米坚果等零食,以满足当地需求。