食品和饮料行业面临不断的挑战。在生产过程中,微生物污染和交叉感染构成很大的风险。卫生、节能的巴氏杀菌系统可消除这些风险,同时保持成品口味质量,这对啤酒生产特别有用。
Petek Proces生产的Pastuerizing设备可单独购买,可快速移动并与其他装瓶设备在线组装。它具有灵活性,涵盖多种产品和容量,并且还可以快速轻松地连接到能源。它还提供广泛的容量范围、恒定的工艺参数和动态巴氏灭菌设备。
瞬时巴氏灭菌器采用分段式板型或管型热交换器对液体产品进行热处理。它配有适用于粘度可变产品处理的热产品出口和/或冷产品出口。还配有带有巴氏灭菌和冷却温度的记录和天气记录的自动温度控制功能。
啤酒用瞬时巴氏灭菌器可用电子流量计和变频泵来控制流量。可确保产品永远不会进行超过度的巴氏杀菌处理,从而获得良好的口味、香气和色泽。除啤酒外,其应用还包括碳酸饮料或非碳酸饮料等软饮料、果汁、牛奶、果泥、糖、调味酱、果酱和液态食品的生产。
Petek Proces is specialized in designing and engineering processing equipment for the food and beverage industry.
文件名称 | 文件格式 | 文件大小 |
---|---|---|
Brochure-flash pasteurizer.pdf |
![]() |
9.22 MB |