液态可可研磨机

在将巧克力豆(无外壳)烘烤和破碎后,接下来的流程便是研磨。研磨是指将可可碎粒变为液态可可的过程,并获取液态纯可可。

精确控制可可研磨过程中的温度

Royal Duyvis Wiener公司生产的可可研磨机在关注每一个细节的同时,尽可能地简化了可可研磨过程。

可可研磨的过程为,首先通过螺杆将可可碎粒送入腔室。然后刀具开始工作,通过一个专门设计的筛子将研磨后的物料排出机器。可可研磨机上的筛子可以调节。因此可以在可可研磨过程中改变成品的细度。

在可可研磨过程中,温度管理至关重要,因为研磨大量碎粒需要大量的能量,从而产生热量。因此,需要精确地控制可可研磨机内的气流,以便稳定温度。

设备优点

  • 支持高处理量
  • 采用了可调节的筛子,因此可以在可可研磨过程中改变成品的细度。
  • 可可研磨机中所有的活动部件都由高级材料制成。
  • 可为可可研磨机定制储罐、平台和泵。
  • 可可研磨解决方案经过全面测试,并可立即交付,因此您可以马上进行可可研磨!
Royal Duyvis Wiener

Royal Duyvis Wiener 公司是可可加工和巧克力生产设备的领先制造商。

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